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Castillon
est célèbre pour la fameuse bataille qui mit
fin en 1453 à la guerre de 100 ans. Aujourd'hui,
les vins des Côtes de Castillon rivalisent de notoriété
avec sa célèbre appellation voisine St Emilion.
L'
A.O.C Côtes de Castillon doit son nom à la
petite ville de Castillon-la-Bataille
en Gironde, située sur la rive droite de la Dordogne
à 40 km à l'Est de Bordeaux. Cette A.O.C.
fondée en 1955 s'étend sur environ 2800ha
particulièrement riches en calcaire et en fer. Elle
regroupe 400 viticulteurs dont 240 qui comme Armand Burriel
et son fils Frédéric récoltent, vinifient
et élèvent eux-mêmes leurs vins. La
production est composée en majorité de vins
rouges qui ont la particularité de pouvoir être
bus jeunes.
Principaux
cépages : Merlot,
Cabernet Franc,
Cabernet Sauvignon.
Terroir
de la propriété : exposées plein sud,
les vignes du château Claud Bellevue sont cultivées
sur les hauts coteaux des Côtes de Castillon dans
la commune de Belvès de Castillon. Le terroir de
la propriété est essentiellement constitué
de sols argilo-calcaires.
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